В деня на Народните будители по стар стил (19.10), учениците от XI и XII клас решиха да „пробудят сетивата“ на своите съученици към добрата френска кухня и хубавата френска музика. Съчетанието на духовно и материално постигна своя успех!

В съвместен бинарен практически урок, учениците от XI клас, сборна група по френски език, заедно с XI г клас с професия „Организация на хотелиерството“, приготвиха и дегустираха два класически фенски специалитета – палачинки и лучена супа. Гости на занятието бяха г-жа Иванова, директор на гимназията, г-жа Делийска, зам. директор и г-жа Златина Ангелова, педагогически съветник. Комбинацията от майсторско практическо изпълнение на рецептите, придружено от теоретични факти за историята и традициите на ястията, предизвика интереса и любопитството на присъстващите.

За желаещите да пробват кулинарните си умения, прилагаме по-долу информация за:

• класическа рецепта за палачинки

• 4 яйца, 1/2л мляко + малко резерва, 3с.л. разтопено масло, щипка сол, 1 с.л. захар,

4ч.ч. брашно;

• В купа се смесват сухите съставки – брашно, сол и захар. След това с бъркане на

тънка струя се добавя млякото, докато се получи гъста каша, разтопеното масло и накрая разбитите в отделна купичка яйца;

• Сместа трябва да е с консистенция на боза. Оставя се да престои 10-15мин. и ако е

по-гъста се разрежда още малко;

• Започвайки от сухите съставки, които да се разреждат с течните се избягва

образуването на бучки в сместа.

А ако искате да си направите френска лучена супа, следвайте инструкциите тук:

Учениците от XII клас, сборна група по френски език изготвиха филм с представяне на споменатите вече специалитети, както и на последните хитове сред френските песни, за да направят съпричастни останалите свои съученици. Филмът се прожектираше на втория етаж през всички междучасия.

Специални благодарности на г-жа Милена Николова и XI г клас за майсторското приготвяне на ястията, както и на всички ученици от XI и XII клас, участващи в съвместния проект, за доброто представяне и ведрото настроение!